Hoy es el solsticio de invierno, un festival tradicional en el calendario lunar chino.

El solsticio de invierno es el día más corto y la oscuridad más larga en el hemisferio norte.

El período del solsticio de invierno es el 22 o el 23 de diciembre.

Los chinos siempre lo llamamos "JinJiu", lo que significa que una vez que llegue el solsticio de invierno, nos encontraremos con el tiempo más frío del futuro.

La antigua China prestó gran atención a esta festividad, considerándola como un gran evento. Hubo el dicho de que "las vacaciones del solsticio de invierno son más grandes que el festival de primavera".

Hoy en día, muchas regiones todavía lo celebran como una gran fiesta. Los norteños pueden tener albóndigas y raviolis ese día, mientras que los sureños pueden tener albóndigas hechas con arroz y fideos largos. Algunos lugares incluso tienen la tradición de ofrecer sacrificios al cielo y la tierra.

Empanadillas De Arroz Jiaozi (Dumpling)

Como sureños, nuestra compañía también nos trata de comer albóndigas de arroz, déjenos sentirnos como en casa. Vamos, amigo, come un bol de albóndigas, puede calentar tu cuerpo y tu corazón en el frío invierno.

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